ДетОКС-рецепт. Десерт «Без всего»…но ОЧЕНЬ вкусный:)

Добрый день, Красавицы!

Мы – Оксана Зубкова и Анна Лубневская – с интересом просматриваем форум нашего сайта. Любопытно прочесть, что вас волнует, что нравится, что не очень, каких результатов вы добиваетесь, за что переживаете, что дается легко, а что – с трудом.  Именно этому также был посвящен наш опрос, пройдя который вы можете получить 2 подарка —  ДетОКС Начало лета и ДетОКС меню для прохождения ДетОКСа.

И еще в этом письме я  с радостью отвечу на очередные вопросы о питании, которые вы задали мне к вебинару ВЕСЕННИЙ ДетОКС. 3 Секрета Пробуждения Женственности и Любви.

А недавно на нашем форуме появилось чудесное предложение от Ольги Гриценко — «завести тему с рецептами и особенно десертами  для тех, кто на Анти-кандидной программе». Признаемся честно, нам очень нравится эта идея! И мы хотели бы пойти дальше. Присылайте самые вкусные, самые сладкие, самые полезные рецепты, которыми вы готовы поделиться с миром. Мы будем публиковать их на моем сайте по средам и искренне говорить вам «СПАСИБО!» устами всех тех Женщин, которые читают наши рассылки и любят готовить не только вкусную, но и здоровую пищу.

Также принимаются фотографии ваших блюд и, конечно же, благодарности авторам рецептов. Ведь даже маленькая благодарность, всего в пару строк, способна зажечь улыбку на чьих-то губах. :) Давайте вместе готовить, облизывать пальчики от удовольствия и стройнеть! :)

А сейчас – рецепт от Ольги Гриценко

ДЕСЕРТ «Без всего»

Противень смазываем кокосовым маслом, сверху выкладываем в один плотный слой вишню (у меня — замороженная без косточек). В отдельной миске смешиваем безглютеновую овсянку, кокосовую муку и орехи, перетираем с кокосовым маслом до образования крошек. Эту смесь сверху кладем на вишню. Выпекаем на 150 градусах 30 минут. 

Очень вкусно и безгрешно.

К этому десерту очень хорошо подходит мороженое: морозим авокадо и любые ягоды. Перед подачей минут за 15-20 достаем, даем немного оттаять (чтобы не сломать блендер). В блендере все смешиваем до однородной консистенции мороженого, можно добавить кокосовых сливок. 

Люблю так завтракать на даче — этот десерт, мороженое и еще какао на кокосовом молоке с порошком маки и корицей (чтобы не было соблазна пить кофе). Муж вопросительно смотрит на меня с таким завтраком и спрашивает: «И это все можно?» 

Конечно можно! :) Спасибо, Ольга, и за идею, и за чудесный рецепт! Сразу захотелось к вам на дачу! :) Нет-нет, мы не напрашиваемся, просто констатируем факт.

Еще больше рецептов вы можете найти в книге «Обнаженная еда» или на нашем сайте. Мы, без ложной скромности, считаем, что тут – просто кладезь полезной информации. Если вы с нами недавно, признайтесь честно, ожидали ли вы на сайте, самой популярной темой которого является здоровое питание, найти рецепт Шоколадных батончиков или Сладкой колбаски с какао, так напоминающей о беззаботном детстве? Скорее всего – нет. :) Но мы не пропагандируем голодание. Не считаем, что лучший способ вернуть стройность – это заклеить рот лейкопластырем с шести вечера и до самого утра. :) Не настаиваем на изнурительных марафонских забегах и многочасовых тренировках. Нет! Мы учим вас наслаждаться жизнью и едой. Каждой минуткой и каждым маленьким кусочком!

Еда не должна быть истязанием для ваших вкусовых рецепторов, равно как и не должна быть предметом поклонения. Это то, что мы – Оксана Зубкова и Анна Лубневская – постигли путем проб и ошибок. Но зачем вам идти по тем же тропам и тоже ошибаться? Присоединяйтесь к нам на этом отрезке пути. Мы знаем, как жить с удовольствием, как есть с удовольствием, как напитывать организм витаминами и минералами, при этом сохраняя  красоту и стройность. И мы с радостью поделимся этими знаниями. Будьте с нами, девочки! И не забывайте, что мы ждем ваших рецептов. :)

А теперь ответы на ваши вопросы, которые вы задали мне для вебинара ВЕСЕННИЙ ДетОКС. 3 Секрета Пробуждения Женственности и Любви.

Вопрос 1.

Olga Balabaeva. Оксаночка, в вашей книге «Обнаженная красота» есть целая глава «Капустные — любовь навеки», но в ней ни слова нет о пекинской капусте. Вы предостерегаете женщин о том, что капустные нельзя есть в сыром виде. Касается ли это пекинской капусты?

Конечно, Пекинская капуста также относится к Крестоцветным, и ее нельзя есть в сыром виде. Пробуйте ее ферментировать или отваривать.

Вопрос 2.

Olga Olgova. Здравствуйте, Оксана. Расскажите, пожалуйста, о корреляции точки дымления того или иного масла с возможностью его использования для температурной обработки пищи (жарки, тушения) с точки зрения образования канцерогенных веществ.

Точкой дымления масла или жира является температура, при которой, в определенных условиях, летучие соединения образуются в количестве, достаточном для того, чтобы стал ясно виден исходящий синеватый дым. При этой температуре из масла начинают выходить летучие органические соединения, такие как свободные жирные кислоты, а также распадающиеся продукты окисления с короткой цепью. Эти летучие соединения распадаются в воздухе, образуя копоть. Точка дымления указывает предел температуры, до которой можно использовать определенное растительное масло или животный жир. При достижении точки дымления в масле образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены.  Масла с высокой точкой дымления которые подходят для жарки и тушения — это кокосовое или топленое (Гхи).

Ваши Оксана и Анна :)

kipr-banner

0

Автор публикации

не в сети 11 часов

Оксана

0
Комментарии: 19Публикации: 649Регистрация: 25-09-2013

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Генерация пароля