Добрый день, Девочки!
Сегодня среда, и с вами снова я, Анна Лубневская в нашей любимой рубрике ДетОКС-рецептов.
Вот и вступили мы в последний осенний месяц. Все, кто был на наших семинарах по питанию весной, летом и осенью, знают, что именно сейчас все реакции в организме замедляются. И очень важно помогать самим себе согреваться с помощью еды.
Сегодня мы начинаем с вами подготовку к зиме. В холодный период очень хорошо иметь в своем меню суп. Супы не перегружают пищеварительную систему и хорошо насыщают.
И именно для этого мы сегодня приготовим великолепный питательный овощной суп. Добро пожаловать на кухню!
Кокосовый суп с фенхелем
1 фенхель
1 шт лука-порея
2 стебля сельдерея
2 моркови
20 г корня имбиря
2 стакана воды
250 мл кокосового молочка
1/2 лимона
1 ч.л. карри
Гималайская соль по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Мелко нарезать фенхель, нарезать кольцами стебель порея вместе с зелеными листьями (они должны быть гладкими, без признаков увядания). Нарезать сельдерей, морковь и имбирь. Отправить овощи в кастрюлю тушиться в небольшом количестве оливкового масла и воды. Когда овощи станут мягкими, добавить 2 стакана воды, кокосовое молоко, специи, соль, сбрызнуть лимоном , довести до кипения и потушить еще пару минут.
Еще больше полезных советов, как можно согреться зимой, вы узнаете на моем зимнем семинаре по питанию «ДетОКС-питание: Зимнее долголетие», который состоится уже 2 декабря в 10:00 по МСК.
На этой встрече мы обсудим:
ключевые принципы питания зимой
согревающие продукты по древнекитайской классификации и согласно аюрведе
что делать, если хочется выпечки
долголетие: возможно ли
как питаться, чтобы жить долго
кто или что отвечает за защиту ДНК
И еще много полезной и практической информации со шпаргалками и бонусами! Подробнее ознакомиться с программой семинара и забронировать место на участие можно здесь либо нажав на баннер внизу.
Подписывайтесь на мою страничку в Instagram, в знак благоДАРности получайте 2 чек-листа: «Травяные чаи» и «Банофи-пай», записывайтесь на зимний семинар здесь и до скорой встречи!
Ваша Анна Лубневская
