Дорогие Красавицы!
У нас с вами праздник! Наконец-то вышла в свет наша долгожданная книга «Обнаженная ЕДА»!! Тепер более 200 рецептов ДетОКС кухни от Оксаны Зубровой и Анны Лубневской для вас на каждый день в любое время года.
И, как полагается, это событие надо ОТПРАЗДНОВАТЬ!!
И мы предлагаем вам сладкий рецепт вкусного ПЕЧЕНЬЯ. Завариваем вкусный травяной чай и НАСЛАЖДАЕМСЯ:)
Миндальное печенье с ягодой
60 грамм масла гхи или топленого масла
1/2 стакана кокосового сахара
1/2 ч.л. лукумы
1 фермерское яйцо
1/2 ч.л. экстракта ванили
1 стакан миндальной муки
1/2 стакана сушеной клюквы, ягод дожди, сушеной вишни или другой ягоды
Включить духовку на 175 С. Взбить масло и сахар вместе до однородного состояния. Добавить яйцо, лукуму и экстракт ванили. Хорошо перемешать. Добавить муку и перемешать миксером хорошо. Насыпать ягодуу и также хорошо перемешать ложкой или руками. Убрать тесто в холодильник минут на 20. Далее брать тесто и катать шарик размером с грецкий орех. Не бойтесь, если будет прилипать или распадаться, в духовке все соединится как надо. Класть на смазанный лист и придавать форму лепешки. Печь 12-15 минут. В зависимости от духовки. Лучше проверять периодически.
С пожеланиями ВКУСНОЙ жизни!
Ваши Оксана и Анна
