С праздником Пасхи! Подарок всем – Рецепт кулича без глютена!

Дорогие мои, прекрасные Женщины!

Поздравляю вас со светлым праздником Пасхи!

Пасха не имеет календарного дня. Ее наступление рассчитывается каждый год и связано с весенним полнолунием и следующим за ним первым воскресеньем. Мы долго ждем этот день и усиленно к нему готовимся. Кто-то постится и размышляет о вечном, кто-то переосмысливает в душе события минувшего года, делает выводы и просит благословения двигаться дальше. Это время умиротворения и успокоения. Время блаженства и предвкушения чуда…

85Я от всей души поздравляю вас с праздником! Пусть это светлое воскресенье станет для вас, вашей семьи, всех родных и близких началом новой, радостной и счастливой жизни. Пусть с этой благой вестью в ваш дом войдут Добро, Надежда и Любовь. Пусть ваши сердца пребывают в радости, мысли – в благоразумии, а тело – в здравии. Сегодня. Завтра. И всегда.

И сегодня вам в подарок рецепт Юлии Марковой, участницы моих тренингов. Спасибо, Юля, за прекрасный рецепт бездрожжевого кулича без глютена! 

Мука – 500 г (амарантовая или миндальная, можно и рисовую – она нейтральная)
Стевия или сырой органический мед по вкусу
Молоко ореховое – 0,5 стакана
4 яйца
Масло сливочное (топленое, можно добавить немного кокосового) – 200 г
Разрыхлитель – 10 г
Изюм – 150 г
Ваниль по вкусу

Хорошо взбить до однородной массы масло, стевию (или мед), яйца.
Добавить теплое ореховое молоко и муку, просеянную с разрыхлителем. Снова все хорошенько перемешать. Добавить изюм и ваниль.
Формы смазать маслом, обсыпать мукой (можно ореховой), выложить тесто в формы, заполнив до половины.
Духовку нагреть до 180°С. Выпекать куличи 40 минут. Во время выпечки тесто хорошо подойдет. Готовность проверить зубочисткой.

С первыми молодыми листочками приходит в наш дом светлый праздник!  Теплые, душистые куличи – символ Возрождения и вечного стремления человека к Доброте и Чудесам.

Пусть весна приносит обновление не только природе, но и вашим сердцам. Пусть грозы шумят и уходят, оставляя только благодатную влагу, которая даст жизнь росткам Вдохновения, Счастья и Радости. Дарите свет своих улыбок близким, родным и даже незнакомым людям, которые идут вам навстречу.

С праздником!

Ваша Оксана:)

С праздником Пасхи! Подарок всем – Рецепт кулича без глютена!: 5 комментариев

  1. Оксана, здравствуйте! Подскажите пожалуйста как использовать стевию в качестве подсластителя? Это же трава — ее заваривать нужно или что с ней делать?))) Заранее благодарю

  2. Готовлю по этому рецепту пасочку второй год ! Отличный рецепт -с утра сегодня квартира наполнена ароматом выпечки ! Все получилось! Вкуснотища ! Всех с праздником дорогие!

Добавить комментарий